標準のダブルフィルターバスケットを使用する
- レッド・エスプレッソ グラウンドルイボス12~14gをポルタフィルターに入れます(フィルターの仕様や味のお好みに応じて量を調整頂けます)
- コーヒーのようにタンピングする必要はありません
- フレーバーとクレマを引き出すため、手動で10秒程度のプレインフュージョン(蒸らし)を行います
- ダブルショット(60ml)を抽出します
レッド・エスプレッソから作られるルイボスカプチーノやルイボスラテの洗練された美味しさで、お客様に新たなカフェスタイルをご提案頂けます。